Préparez cette délicieuse recette rapide de smoothie vert à la menthe et au sirop d’érable! Excellent comme déjeuner.

Ingrédients (2 portions)

• 1 ½ tasse de boisson d’amandes non-sucrée
• 1 poignée d’épinards
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 banane congelée
• 1 c. à soupe de fèves de cacao crues
• 12 feuilles de menthe fraîche
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1 tasse de cubes de glace

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.

Adapté du livre : La cuisine pour sportifs